حمية الباريسي: كيف تصل إلى وزنك المثالي وتحافظ عليه

يُحدد الدكتور جان ميشيل كوهين، خبير التغذية الفرنسي الرائد، أسباب صعوبة اتباع الحميات الغذائية الأخرى لإنقاص الوزن، ويُبيّن كيفية الوصول إلى الوزن المثالي مع الاستمتاع بمتع الحياة. حمية الباريسي هي خطة تدريجية لإنقاص الوزن تُحفّزك خلال مراحل المقهى والمطعم وحتى المطاعم الفاخرة حتى تصل إلى وزنك المثالي. يُعارض الدكتور كوهين بشدة الحميات الغذائية "المتطرفة" وما ينتج عنها من زيادة حتمية في الوزن، ويقترح نهجًا حكيمًا وشاملًا يُعالج العوامل الجسدية والنفسية والثقافية التي تؤثر على قدرتنا على التحكم في علاقتنا بالطعام. تُشجع طريقته على تغيير شامل في نظرتنا تجاه ما نأكله. استنادًا إلى العادات والخيارات الغذائية المُعتادة في نمط الحياة الباريسي، تُركّز قوائم الطعام البسيطة واللذيذة والمُشبعة على استخدام المكونات الطازجة وتناول كميات متوازنة من الطعام على مدار اليوم. حمية الباريسي ليست مجرد موضة عابرة، بل هي نهج جديد للطعام وطريقة للاحتفال بالحياة، مما يُساعدك على الظهور والشعور بأفضل حال.