Dalmorel
الحفظ: الحفظ، التمليح، التدخين، التخليل
13.000 KD
/
Shipping calculated at checkout.
1 في المخزون
تقنيات الحفظ الفرنسية الكلاسيكية المحدثة لتناسب الجمهور المعاصر.
احفظ الفاكهة والخضراوات واللحوم والأسماك مع دليل مصور رائع من مؤلفة الطعام الفرنسية المفضلة. استمتع بالطعام المحلي الطازج والعضوي على مدار العام. مع أكثر من 350 وصفة فرنسية كلاسيكية، سيتعلم كلٌ من الطهاة المنزليين والطهاة التقنيات التقليدية لحفظ الأطعمة الحلوة والمالحة، بالإضافة إلى التدخين والتخليل وتحضير اللحوم الباردة.
تمت مراجعة وتحديث كتاب جينيت ماثيوت، مؤلفة الطعام الفرنسية المفضلة، لحفظه اليوم بواسطة كلوتيلد دوسولير، المشهورة بموقعها الإلكتروني وكتبها عن الشوكولاتة والكوسة، ومغامرات كلوتيلد الصالحة للأكل في باريس، والشوكولاتة والكوسة، والمأكولات الفرنسية الصالحة للأكل، وكتاب طبخ السوق الفرنسي.
الحفظ: الحفظ، التمليح، التدخين، التخليل
13.000 KD
/
الحفظ: الحفظ، التمليح، التدخين، التخليل
13.000 KD
/