اطبخها نيئة

يروي كتاب "اطبخها نيئة" قصة مجموعة رائعة من الطهاة الطليعيين الذين يجتمعون معًا لابتكار تجارب طعام فريدة تستكشف القضايا الاجتماعية والثقافية والبيئية. هذا الكتاب، المخصص عادةً لعدد مختار من الضيوف، يكشف لأول مرة عن مأكولات وفلسفة مجموعة "رو". كتاب لا غنى عنه للطهاة الطموحين وعشاق الطعام المهتمين بفنون الطهي المبتكرة.