الرياضي - الفائز بجائزة فورتنوم آند ماسون لأفضل كتاب طعام لعام 2019

بالنسبة لطهاة المنازل، يشارك ستيفن هاريس، الشيف في مطعم The Sportsman رقم 1 في المملكة المتحدة، التقنيات القديمة والحديثة لإتقان 50 طبقًا بريطانيًا كلاسيكيًا.

يبدو أن "ذا سبورتسمان"، في ويتستابل، كينت، حانة إنجليزية ساحلية تقليدية. بعد سنوات من العمل الدؤوب، حوّل ستيفن هاريس هذه البقعة الريفية إلى مطعم عالمي يُقدّم مأكولات إقليمية مبتكرة، ما جعله يحتل الصدارة في بريطانيا، ويحظى بشعبية واسعة حول العالم. تُجسّد وصفات الطبخ البسيطة والأنيقة في كتاب طبخ هاريس الأول روعة المطبخ البريطاني، وتُبرز أسلوبه البسيط، بينما تُقدّم كتاباته الشخصية وتذكاراته لمحة نادرة عن حياة استثنائية.