ماذا يطبخ؟

الناقد الغذائي والمؤلف جوشوا ديفيد شتاين هو
عدت هذه المرة لمواجهة عالم الطبخ
بسحره وغرابته المميزة. من
عملي ("هل يمكنني قلي مغرفة من الجيلاتو؟") إلى
مرحة ("هل تنمو البازلاء المجمدة على الأشجار المتجمدة؟")،
تتميز كل فقرة بسؤال جذاب و
كشف كبير، يدور كله حول التحضير
من الطعام. اليد البسيطة والمتطورة
رسومات الرسامة جوليا روثمان
الأصالة وتوازن الجدية
إلى السخافة الموجودة. دمج الفكاهة،
اللعب بالألفاظ، والمنطق واللامنطق، والأطعمة الأجنبية، و
حتى بعض مفردات كتب الطبخ، هذه القراءة بصوت عالٍ
يقدم الكتاب للأطفال الصغار حقائق ليشاركوها
وربما حتى الدافع للمشاركة
في المطبخ!